みなさん油そばを食べたことがありますか？
油そばとは簡単に言えばスープのないラーメン。
でもその食べ方味わい方は一言では説明できず、人それぞれ自分好みの味で美味しく頂くことが出来ます。
そんな油そばの専門店が入谷にあり、一度行ったらリピーターになる事間違いなしのオススメ油そば専門店「万人力」をご紹介いたします。
◆大人気店「万人力」
東京都台東区入谷にある油そば専門店「万人力」は日比谷線入谷駅から徒歩2分のところにあります。
格子状になった茶色い店構えに、白地に黒字そして「万人力」の「人」の部分に赤丸が記された看板と暖簾がとても目を惹きます。
店内に入ってみるとカウンターが15席ありそのテーブルの上にはたくさんの調味料が並んでいます。
食券を買って注文をするシステムとなっています。
ラーメンなどの麺類はどうしても男性が入りやすいイメージがありますが「万人力」では男性や家族連れだけでなく女性が一人でも安心して入る事が出来るようなお店作りを目指しているそうです。
◆自慢の油そば
油そばはスープがない為麺はお店の命とも言えます。
その麺は店主がこだわりにこだわった自慢の麺となっています。
中太のちぢれ麺はほどよい弾力とモチモチ食感でつるっと喉を通ります。
器に乗せられた麺の下には少量の醬油タレと油がしいてあり、混ぜるとそのちぢれた麺によく絡むのでどこを食べても最高の味わいです。
◆ラー油とお酢を忘れずに！
油そばはそのまま食べてももちろん美味しいのですが、やっぱりラー油とお酢は必須です。
ラー油とお酢をかけることで味が劇的に変わり、また違った味が楽しめます。
最初にもお話したように、カウンターテーブルの上にはラー油とお酢をはじめ調味料がいくつか置いてあるので、お好みで何をかけても良いし、量も自由にかけ放題です。
さらに追加で半熟玉子やもやし、キムチ、ネギ、メンマなどトッピングも可能なので油そばの食べ方や味は無限大です。
トッピングには期間限定の食材もあるので、季節によっても様々な味を楽しむことが出来ます。
●最後に
油そばの食べ方については、初めて食べる方にも分かりやすい様に店内には「食べ方三箇条」と書かれた紙が貼られてあるので、注文して待っている間に読んでおくといいかもしれませんね。
お店の方に聞いても優しく教えてくれます。
油そばをまだ食べたことのないという方は是非入谷にある「万人力」へ！
そして油そばや麺類が大好きという方も是非一度食べに行かれてみてください。
その味が癖になること間違いなしです。
【お店情報】
店名：万人力
住所：台東区入谷１丁目２４−２
アクセス：東京メトロ日比谷線入谷駅3番出口から徒歩2分・JR鶯谷駅南口改札から徒歩11分
TEL： 03-3876-2420
営業時間：11:00～翌2:00
定休日： 年中無休
1940年創業、台東区・荒川区で地域密着
